Máy sấy hoa quả – Máy sấy thực phẩm
Hoa quả sấy khô, thực phẩm sấy khô thực chất là hoa quả đã được loại bỏ nước. Ưu điểm của phương pháp sấy khô hoa quả, rau củ quả, thịt bò, thịt gà … để dễ chuyên chở, bảo quản và một số hoa quả khi sấy khô chất dinh dưỡng lại nhiều hơn.
Giảm giá!
Giảm giá!
Lợi ích khi dung hoa quả sấy (trái cây sấy)
Theo nghiên cứu của chuyên gia và những số liệu được cung cấp trên 1 tờ báo danh tiếng thì chất chống oxy hóa có trong nho sấy, mít sấy nhiều gấp 2 lần so với còn tươi. Trái cây sấy chứa nhiều chất khoáng, vitamin có lợi cho cơ thể. Trái cây sấy và 1 số thực phẩm sấy khô mang những hương vị đặc biệt, có nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp làm sạch máu, tốt cho hệ thống tiêu hóa của cơ thể, tốt cho người vận động thể thao nhờ chưa carbohydrate giúp ngừa bệnh tim mạchNguyên tắc chung khi sử dụng máy sấy để làm khô hoa quả, thực phẩm.
Sấy khô là phương pháp rút bớt nước, độ ẩm của trái cây (hoa quả ), thực phẩm làm giảm trọng lượng, dễ dàng bảo quản. Hiên nay có 2 phương pháp sấy: Sấy lạnh ( sấy thăng hoa ) và sấy nóng, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu them về 2 phương pháp sau.Máy sấy lạnh
Sấy lạnh là phương pháp làm đông hoa quả, thực phẩm cần sấy ở nhiệt độ -25 độ C, khi đó nước trong rau củ quả sẽ đông ở thể rắn, sau đó làm cho nước từ thể rắn sang thể hơi ngay và bỏ qua trạng thái lỏng. Phương pháp này còn gọi là sấy thăng hoa. Ưu điểm của phương pháp sấy khô này là giữ được nguyên màu của rau củ quả sau khi đã sấy.Máy sấy nóng
Là phương pháp phổ biến hiện nay, máy sấy nhiệt sử dụng không khí nóng từ hệ thống nhiệt ( Công ty Hòa Bình sử dụng bóng đèn halogen ) Đó là quá trình khuếch tán nước từ các lớp bên ngoài ra bề mặt, và nước từ bề mặt sản phẩm bốc hơi ra môi trường xung quanh. Trong công nghiệp thường sấy rau quả bằng lò sấy băng chuyền Phương pháp này có ưu việt giải quyết được sản lượng lớn với quạt gió cưỡng bức, làm tốc độ bay hơi nhanh, nhiệt độ đúng yêu cầu. Đối với gia đình có thể sử dụng lò sấy điện mini, lò sấy điện công suất nhỏ hộ gia đình. Các công ty bò sấy, mít sấy, chuối sấy chủ yếu sử dụng phương pháp sấy khô này, chi phí đầu tư nhỏ hơn so với phương pháp dung máy sấy khô chân không. Công ty Hòa Bình Co.,Ltd là công ty sản xuất và phân phối máy sấy hoa quả, máy sấy thực phẩm gia đình hàng đầu Việt Nam. Liên hệ 0965 212 363Nhiệt độ sấy
Rau củ quả là sản phẩm chịu nhiệt kém trên 90 độ C thì đường fructose bắt đầu bị caramen hoá, các phản ứng tạo ra melanoidin, polime hoá các hợp chất cao phân tử xảy ra mạnh. Còn trên 90 độ C thì những thực phẩm này dễ bị cháy. Do đó khi sử dụng máy sấy hoa quả thực phẩm thì cài đặt máy ở nhiệt độ ôn hòa tùy theo từng nguyên liệu.Độ ẩm khi sử dụng máy sấy hoa quả, máy sấy thực phẩm.
Thông thường khi vào lò sấy, không khí có độ ẩm 10 – 13%. Nếu độ ẩm của không khí quá thấp sẽ làm rau quả nức hoặc tạo ra lớp vỏ khô trên bề mặt, làm ảnh hưởng xấu đến quá trình thoát hơi ẩm tiếp theo. Nhưng nếu độ ẩm quá cao sẽ làm tốc độ sấy giảm.Lưu thông không khí trong tủ sấy công nghiệp và gia đình.
Để sấy nhanh và hiệu quả cao trong khi sấy thực phẩm hoa quả công ty Hòa Bình đã áp dụng phương pháp mới nhất dùng quạt để thông gió cưỡng bức với tốc độ trong khoảng 0,4 – 4,0m/s trong các thiết bị sấy. Nếu tốc độ gió quá lớn (trên 4,0m/s) sẽ gây tổn thất nhiệt lượng.Độ dày khi sấy hoa quả, sấy dược liệu
Độ dày của lớp rau củ quả sấy cũng ảnh hưởng 1 phần đến quá trình sấy. Nếu lớp nguyên liệu càng mỏng thì quá trình sấy càng nhanh và đồng đều, nhưng nếu quá mỏng sẽ làm giảm năng suất của lò sấy. Nhưng nếu lớp hoa quả sấy dày thì gây ra hiện tượng sản phẩm sấy đổ mồ hôi đọng lại do không khí bị ẩm.Các loại tủ sấy, máy sấy thực phẩm gia đình, máy sấy công nghiệp
Máy sấy gia đình 10kg/mẻ, máy sấy 6 khay:
Máy sấy gia đình là máy sấy có thể tích lòng sử dụng nhỏ như 10kg/ mẻ sấy, 30kg/ mẻ sấy, 50kg/mẻ sấy , dung dòng điện gia đình 220v và được bố trí bao gồm loại máy sấy 6 khay sấy, máy sấy 8 khay sấy, 10 khay sấy, 16 khay sấy. Toàn bộ các khay sấy đều được làm bằng inox304 dạng khay lưới hoặc hay liền.Thông số kỹ thuật
Năng suất máy sấy: 10kg – 12kg/mẻ sấy Công suất tiêu thu: 400W Khay sấy bằng inox 304 đột lỗ pi 6 Kích thước (DxRxC): 300x400x25mm Nguyên lý hoạt động trong sấy: Quạt tản nhiệt lớn, cưỡng bức đối lưu không khí cung cấp nhiệt đảm bảo nhiệt tuần hoàn liên tục Sản phẩm : Máy Sấy Hoa Quả Đa Năng Thể Tích 100 Lít, Máy Sấy Công NghiệpMáy sấy hoa quả, máy sấy thực phẩm 30kg/mẻ, máy sấy 9 khay
Máy sấy thực phẩm 30kg nhỏ gọn, thuận tiện trong sử dụng, bộ diều khiển hoàn toàn bằng tiếng Việt dễ dang thao tác tăng giảm nhiệt độ sấy. Máy sấy trái cây công nghiệp mini có mức giá đầu tư phù hợp với các hộ gia đình làm nghề sản xuất đồ sấy khô hoặc kinh doanh đồ sấy khô.Thông số kỹ thuật:
Năng suất máy: 30kg/mẻ Công suất tiêu thụ: 600W/h Số khay sấy: 9 khay sấy ích thước phủ bì (DxRxC): 770x700x1400 mm Máy sử dụng rất tốt để sấy các loại sản phẩm như: Sấy các loại thực phẩm: thịt bò sấy, thịt lợn sấy, tôm sấy…và 1 số hoa quả như vải sấy, chuối sấy, hạt sen sấy, khoai lang sấy….Máy sấy hoa quả, máy sấy thực phẩm 80kg/mẻ, máy sấy 16 khay.
Hệ thống máy sấy khác biệt hơn với số lượng thanh nhiệt là 15 bóng đèn, mỗi bóng đèn halogen là 200W. Khoang máy sấy công nghiệp được thiết kế 100% chất liệu inox304 đảm bảo cho nguyên liệu sấy an toàn vệ sinh thực phẩm. Hệ thống điều chỉnh nhiệt sử dụng đơn giản và dễ dàng bằng tiếng Việt bao gồm: công tắc tắt/mở hoạt động máy, đèn báo nhiệt, đồng hồ hẹn giờ tự động ngắt và đồng hồ điều chỉnh nhiệt ( nhiệt độ từ 0 độ đến 400 độ).Thông số kỹ thuật:
Trọng lượng máy nguyên bộ 280kg Bảo hành Kỹ thuật: 12 tháng Động cơ: Theo từng hãng Năng suất 80-100kg/mẻ Kích thước ( D * C * R ) 114*173*115 cmMáy Sấy Thực Phẩm, Máy Sấy Trái Cây Công Suất Lớn 350Kg – 500Kg, máy sấy 30 khay, 50 khay.
Công dụng của máy sấy thực phẩm công suất lớn: Thịt bò sấy , gà sấy , tôm sấy, cá, … Ngoài ra thì tủ sấy thực phẩm còn dùng để sấy các loại nông sản, vật liệu quen thuộc. Ví dụ như: ngô, khoai, sắn, nhãn, vải hay các đồ rau củ quả sấy cho công ty thực phẩm chuối sấy, khoai lang sấy, mít sấy... Hiện nay rất nhiều công ty dược liệu đã chọn làm tủ sấy dược liệu thuốc đông y , linh chi , tam thất , thảo dược …( Công suất tùy thuộc vào đơn hàng)Khay máy sấy
Khay sấy được làm bằng chất liệu Inox 304, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh khi sấy dược liêu,… Khay sấy có thể làm theo kiểu đục lỗ, lưới tùy vào từng sản phẩm sấy của khách hàng để lựa chọn cho phù hợp. Số lượng khay sấy 10 khay. Khung được làm từ thép cacbon định hìnhCấu tạo máy sấy thực phẩm công nghiệp.
Vỏ trong và ngoài inox không gỉ SUS304 dày 1.0mm đảm bảo an toàn thực phẩm Khung thép cacbon định hình Tủ có thể tháo lắp thuận tiện vận chuyển và lắp đặt Có 02 cửa và 01 khoang sấy. ( Tùy theo công suất tủ ) Thiết kế có bánh xe hoặc không có bánh xe. Ống thoát hơi ẩm phía trên nóc tủ. Cơ chế gia nhiệt hướng gió và thoát hơi ấmTủ Sấy Chai Lọ, Tủ Sấy Dược Liệu Đạt Tiêu Chuẩn GMP
Chức năng của tủ sấy chai lo, tủ sấy dược liệu trong đời sống
Tủ Sấy chai lọ có tác dụng như sấy khô, diệt khuẩn, và tiệt trùng các dụng cụ dùng trong các thí nghiệm, các sản phẩm đầu vào hoặc đơn giản là một công đoạn cần thiết để diễn ra phản ứng hóa, lí mong đợi. Một phòng thí nghiệm tiêu chuẩn có thể bắt gặp trong nhiều ngành nghề: từ các phòng thí nghiệm của các nhà máy chuyên sản xuất dược phẩm, thực phẩm, các phòng thí nghiệm của các nhà máy sản xuất hóa chất, chế tạo máy móc, hoặc đơn thuần là các phòng thí nghiệm chuyên sử dụng cho mục đích nghiên cứu của các trường đại học chuyên ngành hoặc các trường đại học tổng hợp…Một số loại tủ sấy chai lọ như:
Tủ sấy chai lọ, tủ sấy dược liệu đối lưu tự nhiên: Bên ngoài tủ sấy đối lưu tự nhiên có thiết kế một bảng điều khiển cho phép chúng ta tùy chọn các yếu tố như: nhiệt độ sấy (đối với máy sấy đối lưu tự nhiên, nhiệt độ sấy rơi vào khoảng 60 – 80 độ C), thời gian sấy, và tốc độ gia nhiệt của máy. Tủ sấy đối lưu tự nhiên phù hợp với các sản phẩm sấy là các dụng cụ thí nghiệm bằng thủy tinh chai lọ.Mua máy tại Công Ty Siêu Thị Máy Hòa Bình, quý khách sẽ được hưởng chính sách và dịch vụ tốt nhất.
- Hàng do công ty sản xuất mới 100%.
- Bán hàng đúng giá, chất lượng đảm bảo.
- Chế độ bảo hành tốt.
- Chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo.
- Chính sách bảo hành 12 tháng và kỹ thuật hỗ trợ trọn đời
- Máy do công ty trực tiếp chế tạo và sản xuất tại xưởng, không qua trung gian, đảm bảo giá rẻ nhất, chất lượng tốt nhất, bảo hành thuận tiện nhất.
Hướng dẫn mua hàng
- Khách hàng đến công ty mua máy và thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt.
- Đối với những khách hàng ở xa, Công ty hỗ trợ mua hàng từ xa, vận chuyển toàn quốc và thanh toán bằng hình thức chuyển khoản.
- Mời quý khách tham khảo hướng dẫn đặt hàng và thanh toán tại đây: Hướng dẫn thanh toán .